Cantura Himbeer Shoc
• CBD-Schokolade
• bioaktiv + vegan

Cantura Himbeer

Die besondere Himbeerschokolade – erfrischend fruchtig im Sommer aus dem Kühlschrank oder verführerisch aromatisch bei Zimmertemperatur, ist sie der ideale Alltagsbegleiter für die kleinen Momente der Balance. Reife Himbeeren verschmelzen mit dunkler Zartbitterschokolade, die wir mit Rosenöl und dem leichten Aroma von unserem von Natur aus cannabinoidreichem Hanfextrakt veredelt haben. Die Aromen finden eine gemeinsame Harmonie und erfreuen die Sinne mit einem Spiel aus Frucht und seltenen Kakaonuancen. 

Warum Schokolade mit Hanfaromaextrakt?

Wusstest du, dass Schokolade bis ins Ende des 19. Jahrhunderts essentieller Bestandteil des Apothekensortiments war? Neben den wertvollen Nährstoffen wurde mit der Schokolade nämlich die Einnahme der bitteren Kräuteressenzen versüßt. Sie steht seit dieser Zeit als Symbol für den Reichtum, den unsere Erde uns offenbart und ist der perfekte Antagonist zu Hanf in seiner reinen Form. Wir haben uns mit Lisa von holyshocolate zusammengetan, um für euch die Vorteile von bioaktivem Kakao und Hanfaroma zu vereinen.

Wir lieben Cantura Schokolade, denn sie

• ist natürlich süß ohne raffinierten Zucker

• ist zahnfreundlich mit Erythrit und einer Prise Kokosblütenzucker gesüßt

• beinhaltet ausschließlich Zutaten aus biologischem Anbau

• kommt ohne Emulgatoren und tierische Produkte wie Milchpulver aus

• besteht aus schonend verarbeitetem bioaktiven Kakao, der 40x mehr Antioxidantien enthält als Blaubeeren

• ist ein Superfood (reich an Kalzium, Magnesium und Eisen)

Was ist an der Cantura Schokolade so besonders?

Sie kombiniert handgefertigte Schokolade, biologischen Anbau und den Verzicht auf raffinierten Zucker. Gesammelt in den wilden Urwäldern des Bosawa Naturreservats in Nicaragua wird dieser Kakao ohne Röstung in langsamer Handarbeit verfeinert, bis der cremigste Schmelz entsteht, den du dir vorstellen kannst. Seine Kräfte und Nährstoffe werden so - im Gegensatz zu herkömmlichen Schokoladen - fast vollständig bewahrt. Das macht die Schokolade zu einem echten Superfood.

Nährwerte

Lagerung

Lichtgeschützt und trocken bei Zimmertemperatur oder gekühlt lagern. Für das beste Aroma bei Zimmertemperatur genießen. 

Mindesthaltbarkeitsdatum

12 Monate ab Verpackungsdatum.

Hinweise

Nicht während der Schwangerschaft oder Stillzeit verwenden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. 

Inhaltsstoffe

Kakao* (min. 73%), Erythrit*, Kakaobutter*, Kokosblütenzucker*, Sonnenblumenlecithin, Hanfaromaextrakt*, Cayenne*, Meersalz*. Kann Spuren von Nüssen oder Milch enthalten. 

*aus kontrolliert ökologischem Anbau

#ungerösteter Kakao

Durch die schonende Verarbeitung unseres Rohkakaos bei unter 45°C können wir die Vielzahl an wertvollen Inhaltsstoffen wie z.B. Magnesium, Calcium, Eisen und Polyphenole erhalten. Polyphenole sind eine der stärksten Antioxidantien, die wir kennen. Roher Kakao ist nicht nur lecker sondern auch gesund!

#Erythrit

Erythrit ist ein gesunder Zuckerersatz, der keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat und sich deshalb auch für Diabetiker eignet. Im Vergleich zu anderen Zuckeralternativen enthält Erythrit die wenigsten Kalorien und ist am leichtesten verdaulich. 

#Kakaobutter

Kakaobutter wird aus den Samen des Kakaobaums gewonnen und besteht zu ca. 60% aus gesättigten Fettsäuren (vor allem Stearin- und Palmitinsäure), zu 33% aus einfach ungesättigten und zu 7% aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Obwohl uns lange Zeit eingebläut wurde, dass sich gesättigte Fettsäuren negativ auf unsere Cholesterinwerte auswirken, erweist sich nach und nach das Gegenteil. In einigen Versuchen konnten sogar positive Effekte auf die Cholesterinwerte beobachtet werden. 

#Kokosblütenzucker

Kokosblütenzucker ist eine weitere gesunde Alternative zu Industriezucker in unserer Cantura-Schokolade, den wir vor allem wegen seines karamelligen Geschmacks eingesetzt haben. Er bewahrt uns vor Heißhungerattacken, indem er den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen lässt und mit seinem niedrigen glykämischen Index ist er auch für Diabetiker geeignet.  

#Sonnenblumenlecithin

Lecithin wird als Emulgator verwendet, also um die Kakaobutter mit den anderen Bestandteilen zu verbinden. Außerdem bekommt unsere Schokolade dadurch einen leckeren Schmelz. Sonnenblumenlecithin ist einen garantiert GMO-freie Alternative für das oft verwendete Sojalecithin.

#Hanfaromaextrakt

Unsere Hanfpflanzen werden in einem Österreich Familienbetrieb auf biozertifizierten und nachhaltig bewirtschafteten Feldern angebaut. Aufgrund der optimalen landwirtschaftlichen und klimatischen Bedingungen können wir komplett auf Dünger und künstliche Bewässerung verzichten. Die Verarbeitung unserer Pflanzen erfolgt besonders langsam und schonend, denn nur so können wir so viele natürliche Inhaltsstoffe erhalten wie möglich. Besonders wichtig ist uns dabei die Erhaltung der Terpene.